Hej i värmen! Igår testade vi att göra hemmagjorda päronglassar! Fria från vitt socker och tillsatser som alltid här hemma.

Man behöver:

– en bunt päron (vi tog 6 ganska små)

– vispgrädde

– honung (eller valfri sötning)

– valfritt: grön spirulina (eller hushållsfärg)

Jag skalade och skar päronen i små bitar…

… och tillsatte 1 dl vispgrädde. Detta kokade jag upp och lät sjuda i ca 10 min.

Sedan hällde jag det, tillsammans med resten av ingredienserna (höftade lite med sötning och färg), i min blender…

… och mixade slätt!

Jag hällde ner blandningen i våra isglassformar. Det räckte precis till 6 glassar!

Och in i frysen med dem! Nästa dag var det dags att provsmaka…

Det smakade verkligen päronglass! Jag ska vara ärlig och säga att Zion åt kanske hälften innan han kände sig färdig, men han är ju också helt piggelin-skadad efter magsjukan, haha! Detta var en del av av avvänjningen :) Lillebror Samson däremot, slukade sin på typ en minut! Grädden gjorde att trots att detta var en isglass, så var den väldigt enkel att tugga, vilket är bra när man ger isglassen till ett litet barn som ännu inte förstår konceptet att bara ”slicka på glassen”. Så han älskade den!

Tips tips om ni vill testa någon ny och nyttig isglass såhär i värmen!