Mitt förra inlägg om vad vi köpte i vår veckoinhandling blev väldigt uppskattat, så förra veckan fotograferade jag veckans varor ännu en gång! Denna gång har jag även skrivit vad vi åt till middag den veckan.
Mejeri Ganska likt som det brukar. Två mjölk, fem naturella yoghurt, samt crème fraiche, matyoghurt och grädde (som såser och i maten).
Övriga kylvaror Typ en miljon ägg (som vi äter på olika sätt till luncher/frukostar/mellanmål), två paket feta ost (till mig, typ till luncher), och leverpastej (till Zion, som äter mackor ibland).
Frukt och grönt 3 vattenmeloner, 5 klasar bananer (ca 30 st – mellis och min mans frukostsmoothies), 5 avokados (på fröknäcke eller som guacamole), 3 zucchinis (zoodles), 2 gurkor (till luncher bl.a.), 2 broccolibuketter, sötpotatis (ugnsrostade i en buddha bowl) lite lök, potatis, sallad, purjolök, rotselleri.
Skafferi5 pkt krossade tomater, 3 pkt kikärtor (till en indisk gryta), 2 Loka Crush, popcornkärnor (till helgmyset), 3 burkar tonfisk (superbra ”nödmat” hemma), fibertortillas (till wraps) och påfyllnad av kryddorna som var slut – denna gång paprika, oregano, curry och rosmarin.
Övrigt Hygienartiklar till mig och min man (finns ingen rutin kring dessa, utan vi köper olika varje gång), modersmjölksersättning, 3 pkt våtservetter, och en ny flaskborste då vår gamla gick sönder.
Det enda jag glömde fota var Frysvaror och där köpte vi bara ett paket färdiga morotsbullar.
Veckan matlista:
Mån: Bowl med ugnsrostad broccoli och sötpotatis, sallad, morot och quinoa
Tis: Halloumiwraps med sallad, gurka och avokadoröra (halloumi hade vi redan hemma)
Ons: Indisk kikärtsgryta med fullkornsris
Tors: Rester från dagen innan (lagat dubbel sats)
Fre: Zoodles (zicchinipasta) med linsfärssås
Lör: Morotsbullar med kokt potatis och yoghurtsås
Sön: Omelett med kryddor, purjolök och ost tillsammans med tonfisk (som lunch, vi var bortbjudna på kvällen)
Hoppas ni tyckte att det var intressant att läsa även denna gång!
Tack för matlistan! Jag har letat upp recepten och skrivit inköpslista. Mycket av maten som ni äter kommer fungera för mig. Nu blir vår mat både nyttigare och roligare.
Så roligt att det uppskattas! :)