Julia Angelback

En modern hemmafru

Sida 25 av 41

En sockerfri födelsedag

Förra veckan fyllde min älskade man 28 år! Alltså vilken lycka att han finns i mitt liv, både som min make och våra söners pappa! Han är helt enkelt bäst :)

Vi firade stort, som vi alltid gör, men denna gång sockerfritt! För er som är nya till bloggen så har vi varit 100% fria från vitt raffinerat socker här hemma, de senaste 4 månaderna! Födelsedagar är inte tillfällen då vi tänker ”åh, yes, nu kan jag äntligen frossa i marabou och läsk” utan snarare ”denna helg ska vi unna sönder oss i massvis av godsaker som samtidigt är bra för våra kroppar”!

Han fyllde år på en fredag, så den kvällen unnade vi oss en nyttig chokladglass som finns att köpa på Ica Kvantum här i Uppsala – sockerfri, laktosfri, glutenfri, ekologisk, vegansk och raw. Sååå galet god!
Gjord på cashewnötter (helt obeskrivligt, men alltså YUM), och bara chokladgoodness. Snordyr pga kvalitén, men det kan man unna sig när man fyller år, haha.

På lördagen gjorde vi en liten mini-fest då min syster och mina föräldrar kom förbi och firade honom, och såhär fint blev vårat fikabord!
Vi serverade ananas och honungsmelon, som min man älskar…

… popcorn som vi poppade vi maskinen som han önskade sig av mig i present (blir ännu nyttigare i maskin/på spisen då man kan bestämma över olja och salt själv)…

Och the showstopper. Mina magiska chokladmuffins. Detta är, utan tvekan, de godaste chokladmuffinsarna jag någonsin ätit (sa hon ödmjukt) och alla i familjen höll med mig! När vi planerade fikat så föreslog jag till och med att vi skulle beställa en sockerfri tårta till min man, men han ville hellre ha de magiska chokladmuffinsarna. Och håll ut, recept kommer snart till en blogg nära dig! (Min alltså. Men det förstod du nog.) Vi serverade dem med vispgrädde med lite vaniljpulver i. Så gott!

Frugan och konditorn i dagens outfit…

Och the man of the hour! Vilken stjärna han är. Han förtjänar inget mindre än det bästa!

 

3 föräldrahacks: del 2

Mitt tidigare inlägg om föräldrahacks var så uppskattat att jag nu tänkte skriva om 3 föräldrahacks till, som förenklar våran vardag enormt. Föräldrar – enjoy!

Föräldrahack nr 4

Detta kanske de flesta gör, men vi vill helst inte ha doften av blöjor i vår lägenhet, oavsett vad som ligger i dem. Därför har vi vår blöj-soptunna på balkongen!

Självklart har den ett svängbart lock också, så det inte luktar där ute. Men det är nog mest på grund av den friska luften, helt ärligt, då den säkert hade luktat enormt mycket mer inne i vårt hem.

Föräldrahack nr 5

Alla barn älskar att leka med vatten, eller hur? Och de flesta barn har även svårt för tandborstningen. Vi hade väldigt lätt med Zion fram till drygt en månad sedan, då han inte längre ville ha sina tänder borstade. Då detta var ungefär i samma veva som han skulle börja använda toaletten så köpte vi hem en pall från Ikea, och jag kom på ett vinnande koncept. Efter han har gått på toa så får han ställa sig på pallen och leka med vatten, men bara om jag får borsta hans tänder samtidigt!

Zion älskar att bara leka med sina händer under kranen, men ibland får ett plastdjur följa med och ta en dusch också. Är ditt barn inte lika lättflörtad? Ha en liten låda med måttsatser och roliga saker man kan måtta och hälla vatten med, och ta bara fram den när det är dags att borsta tänderna. Jag får stå och hålla på hur länge som helst!

Föräldrahack nr 6

Detta tips fick jag av min vän och fellow mom! Ikeas klassiska köksstege/pall ”Bekväm” har nog många hemma hos sig (om du ännu inte har det så kostar den bara strax över hundralappen), och den passar perfekt som stol för ditt barn när de vuxit ut sin höga barnstol!

I många hem kanske barnet kan gå på vuxenstol direkt, men vi har svängbara stolar så det var inte riktigt ett alternativ. Plus att Zion hamnade ändå lite för långt ner med dem. Denna pall är perfekt då sitsen hamnar typ 5 cm högre än en vanlig köksstol, och den får till och med ett trappsteg så de själva kan klättra upp och ner för den. Om man hellre föredrar så kan man ju även vända på den och använda trappsteget som fotpall. Perfekt för en hundring ju!

Min favoritfunktion är dock denna.

De gånger man vill att de ska äta något vid ett bord, men inte nödvändigtvis matbordet (tex – när de tittar på tv, eller äter och umgås medan du fixar i köket) så kan de sitta på trappsteget och använda sin vanliga sittplats som bord. Detta funkar fortfarande för Zion, fastän han snart kommer bli för lång. Superpraktiskt i vilket fall!

 

Det var mina 3 nya föräldrahacks som världen helt enkelt behövde få ta del av! Kommentera gärna om du blev inspirerad av något eller testar det själv!

Mermaid hair

Idag färgade jag mitt hår lila! Pastellila, enhörningslila, sjöjungfrulila. Drömmen ju!

Jag har velat ha lila hår i några år egentligen, men tajmingen var inte rätt fram tills nu. Jag har en tendens att göra lite extrema saker med mitt hår, och har nu varit tråkigt lite för länge, haha. Bortsett från den extrema längden jag hade. Långt liksom. Ändå klippte vi av en decimeter tidigare denna sommar i ett litet ryck.

Sedan jag fick vårt andra barn har jag varit så extrem svettig varje dag. Och nej, inte bara på grund av den heta sommaren, utan även innan. Det känns som att jag alltid bär ett av mina barn, och en stor sannolikhet är att den andra gråter eller tjatar. Plussa på att få saker gjort samtidigt och svetten har runnit ner för pannan och nacken konstant. Så det känns ungefär som att mitt hår varit uppsatt i en tofs i två år, haha! Det händer på riktigt aldrig att jag har håret utsläppt, så jag kände att en kortare längd kunde hjälpa till med det problemet. Chop chop. Och innan den lila färgen åkte i så var det dags för blekning! Välbehövt då jag uppenbarligen har väldigt mycket varma toner i håret som är riktigt envisa.

Jag fick förresten håret fixat av Amanda (Instagram: @cutandcolor.amanda) på Style by Seiler, Vasahuset i Uppsala. Om ni bor i stan så är hon den allra bästa! På riktigt! Ah! Jag älskar mitt nya hår så mycket! Å ena sidan pastelligt och mjukt, men ändå lila istället för typ rosa, vilket gör det lite mer punkigt.

Klart man tänkte en extra vända på att man är tvåbarnsmamma och färgar håret i pastell som om man var en tonåring, men jag vill mycket hellre vara en tvåbarnsmamma som bär upp lila hår än en tvåbarnsmamma som inte färgar håret lila i försök att se mycket tråkigare ut än hon egentligen är :)

Så lycklig och helt obsessed!

 

Slutat med blöjor

Äldsta sonen är pottränad! Eller ja, toatränad. Han har slutat med blöjor i vilket fall. Så duktig ju!!

Han är 2 år och 4 månader och det gick hur bra som helst. Vi använde oss att boken Potträning på 3 dagar som vi lånade från biblioteket och det gick galant! Av de som följt den metoden har 30% blivit pottränade på 3 dagar, 70% inom en vecka och 90% inom två veckor.

Det funkade riktigt bra för oss, och två dagar efter att vi tog bort blöjan för allra första gången så var vi redan på ett köpcentrum och gick på offentliga toaletter med honom. Även nätterna har varit torra.

Allt har faktiskt gått över förväntningar måste jag säga. Zion har alltid varit väldigt fysisk av sig och varit rätt tidig med allt sådant. Däremot är han ett sånt barn som bara vill leka hela dagarna och har noll intresse av att ”lära sig” saker, samt så är han väldigt sen med talet (Han pratar konstant, men sina egna ord. Vi förstår men inte andra). Så vi tänkte att det kunde gå hur som helst, endera skulle han vara lätt att potträna, eller väldigt svår. Så skönt att det verkligen inte var några problem!

 

3 plantbaserade måltider

Här är 3 plantbaserade middagar som är standard här hemma! Som jag skrivit förut – jag och min familj äter naturligt och ganska växtbaserat/plantbaserat, men vi är varken vegetarianer eller veganer för det. Våra måltider är helt enkelt baserade på grönsaker. Nyttigt, vackert, gott och snällt för kroppen!

Zoodles

Spiraliserade zucchinis med olika såser äter vi ofta som pasta-substitut. Många lägger sina zoodles i kokat vatten i en minut för att värma upp dem, men jag föredrar definitivt att micra då de inte alls blir vattniga på det sättet. Här med hemmagjord ärtpesto och mozzarellaost, men annars oftast med tomatsås, linsfärssås eller någon god krämig sås.

Pizza på tortillabröd

Denna kan varieras i oändlighet, men vi brukar alltid börja med fullkornstortillas och någon slags hemmafixad kryddig tomatsås till botten och mozzarella på toppen, och efter ugnen strör vi över ruccola. Oftast har vi tex paprika emellan, eller ifall man vill ha på lite kött så har vi tunt strimlad kyckling, som på bilden. Tar bara ett par minuter i ugnen på hög värme. Den allra bästa pizzan för dig som gillar tunn, krispig botten!

Stekta grönsaker

Alla möjliga grönsaker på alla möjliga sätt! Här har jag stekt zucchini, paprika, morot och gul lök och har sedan hällt på kikärtor, red curry paste och kokosmjölk. Såå gott! Serverat med fullkornsris som självklart kan bytas ut till hemmagjort blomkålsris om man inte kan få nog av grönsakerna! Ibland skär jag grönsaker riktigt smått och steker tillsammans med en massa kryddor så det blir som en nyttigare pyttipanna. Supergott med halloumi!

Hoppas detta gav lite härlig och nyttig mat-inspiration!

 

Staycation

Förra veckan hade jag och min familj, min syster och mina föräldrar semester tillsammans. Då vi ville semestra ihop, men vi brände alla resepengar förra året då vi åkte till Los Angeles, så gjorde vi istället en staycation! Vi alla flyttade in i mina föräldrars stora hus och spenderade alla dagarna tillsammans, morgon till kväll. Sjukt mysigt var det.

Vissa dagar stannade vi hemma och lekte med barnen i trädgården, men många dagar gjorde vi en utflykt. Allt ifrån Dalarna och Sigtuna, till Mall of Scandinavia och Skansen. Som alltid, dock, när man har lite för roligt, så glömmer man bort att fota. Men när vi hade typ 10 minuter kvar på Skansen, då kom jag allt på det! :)

Samson är en sådan drömbebis, och jämförelse med hur Zion var som bebis så är han verkligen hur enkel som helst. Så sjukt hur det är så där, de föds liksom på ett visst sätt! Zion vägrade vagn tills han blev 10 månader, men nu för tiden kan vi använda vagnen typ hela långa dagen! För mig är det helt sjukt, haha. Självklart gick vi runt och kollade på massor av djur, fikade gott och lekte massor! Det blev verkligen en supermysig dag, och vi lyckades pricka in det perfekta vädret. Sol med lite moln och 21-23 grader. Kunde inte blivit bättre.

Även några få bilder från Sigtuna blev det…  Alltså de där killarna… ursäkta min partiskhet, men vilka dreamboats!

 

Som ni hör har vi haft fullt upp. Därför har bloggen också behövt ha lite semester, men nu börjar snart hösten, och rutinerna sätter igång tillsammans med den!

 

Godaste, nyttiga chokladbollarna

Här kommer receptet på de allra godaste, nyttiga chokladbollarna! Inget vitt socker används, och ändå smakar de precis som vanliga chokladbollar! Alltså jag tappade typ hakan första gången jag smakade dem. Jag skrev ner receptet från en blogg en gång, men kommer tyvärr inte ihåg vilken.

Min son hade varit sjuk ett bra tag, när jag kände för att baka dessa chokladbollar för att göra honom lite extra glad. På fotona nedan så är receptet dubblat, då jag ville göra många och frysa in. Du kommer förstå varför när du smakat :) men jag skriver receptet som enkel sats, vilket ger ca 20 bollar!

Du behöver:

10 färska dadlar

5 msk kokosolja

2 msk kakao

1/2 dl kaffe

1/4 dl riven kokos

4 dl havregryn

Börja med att kärna ur dadlarna och lägg i en skål. Om du aldrig gjort detta innan så behöver man egentligen bara klämma isär dem och plocka ur kärnan. Blanda ner kokosolja, kakao och kaffe. Mixa sedan slätt! Jag använde stavmixer, men man kan också använda en blender eller kanske mosa med en gaffel. Det ska bli en slät kräm!

Om du någongång i processen beslutar dig för att ”Nej, det här med bakning var nog ingenting för mig ändå. Bäst jag äter smeten.” så bör det tillfället ske nu. Jag dömer dig inte. Om du bestämmer dig för att fortsätta så kan du blanda ner riven kokos och havregryn. Där är den där chokladbolls-smeten vi alla känner igen och älskar! Om du gör din smet i en blender så går det absolut bra mixa ner detta också, då blir bollarna lite slätare! Så bara formar du bollar, rullar dem i kokos och voilá! In i kylskåpet så är du färdig! Jag gjorde ju dubbel sats, små mina åkte direkt ner i en matlåda! Bästa sortens matlådor är ju fyllda med chokladbollar. Men några måste ju avnjutas på en gång. För att kvalitetssäkra. Zion blev såå lycklig när han såg vad jag hade pysslat med ute i köket! Välförtjänt en liten sjukling som han, och en mamma utan dåligt samvete för att han äter godsaker mitt på dagen, mitt i veckan! Win-win!

Lämna gärna en kommentar om du testar att baka dessa, jag skulle älska att höra vad du tycker! Om jag får gissa så kommer du bli precis lika lyrisk som jag :)

20 snabba fakta om mig

Hejhej! Här kommer en lista med 20 mer eller mindre bisarra saker som alla kanske inte vet om mig!

1. Jag är född i Dalarna, och spenderade mina 5 första år där.

2. Sedan jag var barn så var jag övertygad om att jag skulle bli en pojkmamma.

3. Jag träffade min man 2011, vi blev tillsammans 2012, förlovade oss 2013, gifte oss 2014, blev gravida 2015, födde Zion 2016, blev gravida igen 2017 och födde Samson 2018. Det var inte med meningen att vi skulle ”checka av” en grej varje år, utan något vi upptäckte i efterhand. Och nej, vi vill inte bli gravida igen 2019! Haha!

4. Jag gifte mig när jag var 22, var 23 när jag födde Zion och 25 när jag födde Sam. Hyfsat ung för att ha gjort alla de grejerna, men det är precis som jag önskade!

5. Många tror att jag är den sociala och att min man är den tillbakadragna. Detta är för att jag är väldigt glad och pratig när jag är med folk, fastän jag alla dagar i veckan hade velat stanna hemma egentligen, och vill egentligen aldrig umgås utanför familjen, haha. Medan min man är mer tystlåten och mer av en ”bakgrundsperson” i sociala sammanhang, men han trivs egentligen mycket bättre runt omkring andra människor och i större tillställningar.

6. Detta har pågått hela mitt liv, och när jag själv var barn så tyckte jag inte ens om att vara med andra barn!

7. Jag tycker inte så mycket om glass. Pinnglass gillar jag, men kulglass man äter med sked… inte min favoritgrej. Äter det om andra äter det, men skulle aldrig få för mig att äta det själv.

8. Tycker generellt inte om djur heller.

Hjälp, detta börjar bli en lista över saker jag inte gillar. Måste bryta mönstret…

9. Jag får alltid hicka om jag äter vitt bröd för fort.

10. Jag har inte körkort. Har överlevt ändå.

11. När jag äter chips så vill jag inte äta de stora chipsen. Jag vet inte varför, men jag tycker inte om att bita av ett chips, utan jag vill äta hela chipset i samma tugga. Så Tobias måste äta de stora bitarna. Men jag vill inte bara äta smulor. Utan de lagom små bitarna.

12. Ljudet jag ryser mest av är torrt mot torrt. Alltså typ, när man gnuggar av en torr tallrik (eller vad som helt torrt egentligen) med hushållspapper, eller när man drar av pappret från en piggelin och det blir det där ljudet av den torra isen. Eller när någon snyter sig och man inte hör snoret, utan det bara låter torrt! Huva!

13. Det bästa jag vet är att skriva listor (uppenbarligen), organisera och sortera. Jag är inte estetisk för fem öre (alltså jag avskyr att göra typ allt estetiskt). Min syster är konstnär och älskar allt estetiskt, och hon har inte en organiserad cell i sin kropp samt avskyr att sortera och skriva listor. Ändå har vi alltid kommit överens och typ aldrig bråkat.

14. När jag gick i skolan hade jag en dröm om att få bli hemmaskolad istället. Jag drömmer fortfarande om att få hemmaskola mina egna barn.

15. Jag är rädd för fiskar (Alltså levande. Främst såna där svenska, fula, gråa.) och 3D-filmer. Båda fobierna härstammar från specifika händelser i min barndom.

16. Min favoritfärg är gult, men har varken gult på kläder eller inredning. Men älskar färgen i sig själv!

17. Jag är inte en känslomänniska, utan ser nästan allt väldigt sakligt och logiskt. Ser detta som ett av mina bästa personlighetsdrag. Min syster hävdade en gång att jag bara är en känslomänniska när jag blir irrationellt upprörd över hur känslomänniskor beter sig, haha!

18. Varken jag eller min man dricker kaffe.

19. Jag är, och har alltid varit, en riktig lortgris som egentligen inte alls tycker om att duscha och tvätta håret, utan drar ut på det så länge som möjligt.

20. Jag kan namnet på alla i familjen Kardashian. Detta är verkligen inget jag är stolt över, endast någonting väldigt ärligt som jag kände behövde stå på listan, haha.

 

Julia – out.

 

Veckoinhandling och matlista

Mitt förra inlägg om vad vi köpte i vår veckoinhandling blev väldigt uppskattat, så förra veckan fotograferade jag veckans varor ännu en gång! Denna gång har jag även skrivit vad vi åt till middag den veckan.

Mejeri Ganska likt som det brukar. Två mjölk, fem naturella yoghurt, samt crème fraiche, matyoghurt och grädde (som såser och i maten).

Övriga kylvaror Typ en miljon ägg (som vi äter på olika sätt till luncher/frukostar/mellanmål), två paket feta ost (till mig, typ till luncher), och leverpastej (till Zion, som äter mackor ibland).

Frukt och grönt 3 vattenmeloner, 5 klasar bananer (ca 30 st – mellis och min mans frukostsmoothies), 5 avokados (på fröknäcke eller som guacamole), 3 zucchinis (zoodles), 2 gurkor (till luncher bl.a.), 2 broccolibuketter, sötpotatis (ugnsrostade i en buddha bowl) lite lök, potatis, sallad, purjolök, rotselleri.

Skafferi5 pkt krossade tomater, 3 pkt kikärtor (till en indisk gryta), 2 Loka Crush, popcornkärnor (till helgmyset), 3 burkar tonfisk (superbra ”nödmat” hemma), fibertortillas (till wraps) och påfyllnad av kryddorna som var slut – denna gång paprika, oregano, curry och rosmarin.

Övrigt Hygienartiklar till mig och min man (finns ingen rutin kring dessa, utan vi köper olika varje gång), modersmjölksersättning, 3 pkt våtservetter, och en ny flaskborste då vår gamla gick sönder.

Det enda jag glömde fota var Frysvaror och där köpte vi bara ett paket färdiga morotsbullar.

Veckan matlista:

Mån: Bowl med ugnsrostad broccoli och sötpotatis, sallad, morot och quinoa

Tis: Halloumiwraps med sallad, gurka och avokadoröra (halloumi hade vi redan hemma)

Ons: Indisk kikärtsgryta med fullkornsris

Tors: Rester från dagen innan (lagat dubbel sats)

Fre: Zoodles (zicchinipasta) med linsfärssås

Lör: Morotsbullar med kokt potatis och yoghurtsås

Sön: Omelett med kryddor, purjolök och ost tillsammans med tonfisk (som lunch, vi var bortbjudna på kvällen)

Hoppas ni tyckte att det var intressant att läsa även denna gång!

Utmaningar som förälder

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bokus

 

Om du är förälder, vad tycker du är den största utmaningen?

Jag och min man har tyvärr svårt med exakt samma sak – tålamodet. Vi är båda ganska korrekta människor, och gillar när saker är på ett visst sätt, och därför började det bli en utmaning för oss när Z blev så pass stor att han började testa gränser och gå emot det vi sa. När han gjorde detta tappade vi båda lätt tålamodet och blev arga. Och det värsta var ju att vi båda hade problem med just tålamodet.

Redan innan detta problem började så hade jag funderat över just uppfostran, och hur jag skulle vilja uppfostra mina barn på ett medvetet sätt. Alltså, som om jag visste vad jag gjorde, och inte bara känna att jag chansade hela tiden. Men jag visste ju ingenting om att uppfostra barn! Därför sökte jag runt på massa böcker om barnuppfostran – både litteratur om att uppfostra specifikt pojkar, och mer generella böcker om att vara förälder, fast av kristna författare (då jag är kristen och vill uppfostra mina barn på ett kristet sätt).

Detta resulterade i att jag fick en hög av dessa böcker när jag fyllde år och jag har nu läst ut den första – Oj. Oj. Oj.

Jag ville börja med att läsa en bok om barnuppfostran generellt, men med ett kristet perspektiv. Den boken jag till slut önskade mig blev en bok som hade toppat många nya listor över just denna typ av bok. Parenting heter den kort och gott, skriven av Paul David Tripp (adlink).

Denna boken har helt klart förändrat mig som förälder, från introduktionen, och fram till sista sidan! Så sjukt bra, praktisk, radikal och enkelt skriven! Jag försökte förklara den för min familj, och sa ”Jag mår typ fysiskt illa av det faktum att jag har halva boken kvar att läsa, då den redan förändrat mig så mycket”, haha! Min man läser inte böcker, så istället behövde jag ha en uppdaterings-session med honom efter varje kapitel, då jag var så mån om att han skulle ha samma information som jag, och på detta sätt har denna bok hjälpt oss båda.

Boken förklarar varför dina barn gör sakerna de gör, varför du reagerar på det sätt som du reagerar, vad du istället bör göra, och varför, samt hur man jobbar förebyggande, och vilka saker man faktiskt inte kan göra någonting åt.

Denna bok rekommenderar jag starkt, och den har utan tvekan gjort mig till en mycket mer tålmodig förälder med mycket mer nåd till mina barn! Om du är en kristen förälder som har en längtan att uppfostra dina barn på ett mer Kristuslikt sätt, läs denna bok! Den har verktyg för massor av olika utmaningar, från småbarnsåren fram tills barnen flyttar hemifrån.

Om du vill köpa hem den här boken så finns den att köpa HÄR (adlink), och det kommer du nog inte att ångra!

Nu när jag läst ut den, så har jag istället börjat läsa en (ännu en kristen) bok inriktad på att ta hand om just pojkar, och av det lilla jag hunnit läsa så verkar den fokusera mycket på hur pojkars psyken utvecklas medan de växer, så man förstår lättare vad de går igenom och vad de behöver i varje livsfas. Perfekt för någon som mig själv som växte upp i en tjejfamilj och inte vet någonting alls om pojkar egentligen, haha!

Den har också ett sätt att fokusera och förklara mycket av pojkars vildare, fantasifullare och lite ”galnare” sidor, och hur man kan ta vara på dessa drag och forma det till något positivt, istället för att försöka tämja dem till hur samhället ofta tycker de ska bete sig. Den refererar till exempel mycket till klassikern Where the Wild Things Are när den går in på pojkars olika beteenden. Det var precis något sådant jag var ute efter, då Zion har en väldigt härlig, explosiv personlighet :)

Wild Things – the art of nurturing boys är namnet på boken, skriven av Stephen James och David Thomas (haha, kändes som att jag skrev fyra separata förnamn…) och den kan man köpa HÄR! (adlink)
Som sagt, denna har jag bara läst början av, men om du är på jakt efter en kristen bok om pojkar och hur man tar vara på deras vildare sidor, så tror jag du har hittat rätt!

 

Och om du själv har några föräldraböcker att rekommendera, så gör gärna det i kommentarsfältet!

 

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025 Julia Angelback

Tema av Anders NorenUpp ↑