En modern hemmafru

Leksaksöverlämning

Om två veckor fyller Samson 3 år, och tre veckor senare fyller Zion 5 år! Om ni hängt med här på bloggen ett tag så vet ni att vi älskar födelsedagar och firanden här hemma, så vi är väldigt taggade på att födelsedagssäsongen äntligen är här igen!

Detta år blir det definitivt en Toy Story-betoning på presenterna då det är båda pojkarnas favoritfilm just nu. Men här kommer det speciella med det hela – det är mina gamla leksaker!!

Jag älskade Toy Story när jag var liten, och hade Woody, Buzz Lightyear och fienden Zurg som leksaker som mina föräldrar hade köpt utomlands någonstans, då leksaker som dessa inte hade blivit vanliga i Sverige än. Och jag älskade mina leksaker så mycket att jag sparade dem! Om mina framtida barn någon gång skulle tycka om Toy Story! And here we are!!

Som ni hör så är jag överdrivet lyrisk över detta, men alltså! Hur stor milestone är inte detta?! Att jag liksom sparat leksaker till mina barn som vi nu ska ge till dem i klockren födelsedagspresent?!

Jag och min man inspekterade deras skick härom kvällen och vi rustade upp dem igen. Bland annat behövde vi byta batterier och hitta allas ljudkälla och tejpa för, då de lät högre än vad som skulle vara lagligt för en leksak idag, haha.

Woody hade några sömmar som var lösa, samt att en hand hade ramlat av (som jag sparat tack och lov) som jag fick sätta fast igen.

Hela den tiden så tänkte jag – tänk ifall det verkligen hade varit som i filmerna? Att leksakerna egentligen levde, och deras största lycka i världen var att bli lekta med av ett barn, och att mina fina leksaker som blev lekta med så länge, nu legat nedpackade i kartonger i nästan 20 år. För att nu packas upp, rustas upp och fixas till för att bli överlämnade till ett barn igen! Jag vet att det är gränsfall löjligt, men tanken på hur glada Woody och Buzz måste vara över det just nu gjorde mig helt rörd, haha!

Några av leksakerna hade också lite färg som skavts bort, så vi använde målade dem med hobbyfärg och tandpetare.

Så gott som nya igen! Eller ja, inte riktigt, det är ju ändå leksaker från 90-talet vi snackar om, men oj vad mycket historia och kärlek som är nedlagda i de här leksakerna!

Och hur mycket #goals är det egentligen inte, att ta leksaker som man sparat som barn ”för att en dag lämna vidare till sina egna hypotetiska barn”, och faktiskt få göra det – till sina egna barn, här och nu, som älskar samma sak som du gjorde?? Jag kan knappt prata mer om det, för det är för stort.

 

 

Blanda trolldrycker

Jag måste slå ett slag för den gamla klassikern – låta barn blanda ihop trolldrycker/soppor/grytor med ingredienser i skafferiet!

Det kan väl inte bara vara jag som har glada minnen från att som barn gräva runt i köket och blanda mina egna maträtter och drycker? Totalt oätliga såklart, men alltid lika spännande att utforska färger, konsistenser och reaktioner. Jag kommer fortfarande ihåg när jag var liten och i ett experiment blandade lika mängder salt och socker i vatten hemma hos min mormor och morfar. Min morfar frågande mig vad jag trodde det smakade, jag sa salt och socker. Han sa att jag kunde smaka och se, och det var första gången jag lärde mig att smaken av salt var mycket mäktigare än socker. Se där, till och med en väldigt lärorik aktivitet! :)

För mindre barn är denna lek lite enklare att göra om man förbereder lite för dem, och håller upp passande ingredienser i skålar med skedar. Jag använde havregryn, vetemjöl, vatten med grön hushållsfärg, kaffepulver (ingen är kaffedrickare i denna familj), linser, ris, bikarbonat och två glas med hälften vinäger och vatten, med lite hushållsfärg i. Men självklart hittade vi på mycket mer spännande namn för alla dessa saker. Jag tog bara det jag hittade i skafferiet helt enkelt! Jag ställde allt på en ugnsplåt för att minimera städning, och en genomskinlig ugnsform att blanda i.

Det var också första gången som barnen fått jobba med pipetter! Jag har haft ett par här hemma och väntat in nästa ”bikarbonat+vinäger”-tillfälle att introducera dem. Det är ju superträning för den där viktiga fingerstyrkan!

Lyckan av en liten kemisk reaktion!

Killarna levde drömmen, men det förstår ni säkert redan. Jag blev också förvånad över hur lite spill och kladd det blev att torka upp när de blev färdiga. Bara att spola ut allt och diska plåtarna!

Efter en lång stunds lek, när de började känna sig färdiga, så frågade Zion om han fick dumpa i allt i formen utan skedar, och jag sa okej. Sedan hör jag honom ”mamma, det blir för stort!!!”, haha. Då hade han hällt i vinägern det sista han gjorde, och den hittade ner till bikarbonatet så att allt nästan växte över kanten på formen.

Och ibland får man kommentarerna, ”hur orkar du hitta på såna där aktiviteter till dina barn hela tiden?!”. Ja, först och främst så gör jag det inte hela tiden. Men när jag gör det, så är det många gånger på grund av detta. Sitta ner, ensam, utan något bråk eller någon som klättrar på en eller något ”mammamammamamma”, haha! Total frid! Jag tänker snarare, ”hur i all världen skulle man orka vara hemma med barn utan att presentera aktiviteter för dem?!” :)

 

 

 

Chokladbananpannkakor

Detta är min favorit just nu. Chokladbananpannkakor! En långt namn med en kort förklaring: Bananpannkakor med chokladsmak. Vad mer kan man någonsin behöva i sitt liv?!

Dessa är så goda, mättande och perfekta med vare sig sylt och grädde, honung och fruktfat, eller jordnötssmör och nötter. Och de innehåller bara bra ingredienser, så jag skulle gladeligen servera dessa till mina barn (här menar jag förstås – mig själv) som både frukost, lunch och middag, haha.

Receptet ger ca 15 små pannkakor, och på mina bilder så har jag gjort dubbel sats! Så ni har något att förhålla er till :) Man kan alltså halvera nedanstående recept om man bara vill göra en väldigt stor portion, eller två mindre!

 

Du behöver:

  • 2 bananer
  • 3 ägg
  • 1 dl havregryn
  • 1 tsk bakpulver
  • 3 msk kakao
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 1 nypa salt
  • Olja att steka i (t.ex. rapsolja, kokosolja)

Tillagningen är superenkel! Bara mixa ihop alla ingredienser (jag använder en blender) och stek i olja på medelvärme.

Servera med favorittillbehören! Oavsett så blir dessa chokladbananpannkakor en garanterad hit!

 

 

Vi läser, vi målar

Inlägget innehåller reklam för Babyland genom annonslänkar

Hej från oss! Tre friska individer, jag har knappt kommit över det, haha. Först och främst! Jag har glömt dela med mig av vår alla hjärtans dag!

Ni som följer mig på instagram har redan sett detta, men jag hade pysslat ihop två godispåsar till pojkarna, fulla med hjärtformat godis. Och sedan gjorde jag bara en liten stig av hjärtformade post-it lappar som jag haft i evigheter, så att de kunde följa stigen till godiset så fort de vaknade. Som ni kanske ser på bilderna så var vi inte hemma, utan i mina föräldrars hus. De var inte hemma denna helg, men vi spenderade ändå helgen ute i deras hus med min syster, för att få välbehövd miljöombyte.

Sedan gjorde vi lyxigt gofika på förmiddagen! Godis och kakor till pojkarna och glutenfri och sockerfri kladdkaka till oss vuxna. Ett enkelt och mysigt firande.

Nu går vi vidare till nutid!

Jag och min man har inget gemensamt att göra tillsammans på kvällarna, haha! Vi är TV-älskare och för båda oss är en perfekt kväll att bara ligga i soffan framför en fantastisk tv-serie efter en lång dag. Och vi har nästan alltid en serie att kolla på tillsammans. Nu senast var det den sista säsongen av Modern Family, sedan the Crown och några filmer vi hade velat se tillsammans. Hur som helst. Allt det har vi tittat färdigt på och vi har absolut ingenting kvar som vi båda vill titta på gemensamt. Han klagar dock inte, för han är lika galen i att spela X-box, haha. Så efter några kvällars tjurande över att han hade jätteroliga kvällar medan jag hade supertråkigt, så plockade jag fram min gamla målarbok och började färglägga igen medan jag hade på en lättsam nonsens-serie i bakgrunden. Den där målarboken åker fram intensivt i perioder (oftast semester) för att sedan försvinna i några mer intensiva månader, och sedan tar jag fram den igen.

Så nu ser våra kvällar ut såhär! Samma rum, nära varandra, men gör helt olika saker. Och vet ni? Jag har kommit in i det så hårt, och tycker det är så roligt! Jag har nu lika trivsamma kvällar som min man – and that’s saying something!

Jag använder mig av dessa färgpennor (adlink), som säkert är avsedd för barn egentligen, men jag älskar dem! Så prisvärt kit, men ändå så pass många olika färger att man verkligen får variation.

En sak till!

Läsning är en stor del av våra liv här hemma, men då vi inte kunnat besöka biblioteken på evigheter så har jag känt av lite bok-torka för barnens skull. Vi är vana vid att gå dit hela tiden och låna nya böcker, men nu var det så länge sedan det kom in nya böcker här hemma. Jag har liksom märkt att läsningen (både att jag läser för dem, och att de tar fram böcker och bläddrar i själva) har sinat lite. Så! Jag sökte runt på FB Marketplace och hittade en person som sålde världens största Disney-bok-samling! Munnen vattnades på mig, och jag fick ett sådant ha-begär! Disney är ju också en stor del av våra liv, så att ha den stora filmkollektionen i bokform är ju drömmen! Det finns ju mängder av filmer som pojkarna är för små för att se, men att läsa boken är inga problem.

Så den här tjejen prutade priset och köpte rubbet! YOLO, som ungdomarna skulle säga (förutom att om ungdomarna hörde mig säga det så skulle dö över hur gammal jag låter).

Jag är så glad och så sjukt nöjd, samlingen var oanvänd och i totalt nyskick. Lycka! De mindre böckerna som medföljde sparar jag och kommer lägga i deras Easter Basket, men de stora böckerna fick de idag. I vår familj så är vi inte stora på att ge presenter förutom vid högtider. Trots att jag gör bloggsamarbeten och får leksaker hemskickade till mig så försöker vi alltid planera så att vi kan lägga produkterna så att de funkar som julklappar eller födelsedagspresenter – det blir lätt så mycket annars. Men böcker däremot! Där har jag inga skuldkänslor över att skämma bort mina barn, för böcker ser jag både som något viktigt och nödvändigt. Så de blev överraskade med världens största hög böcker imorse!

Morgonen spenderades på detta sätt…

Förmiddagen såg liknande ut…

Här har vi eftermiddagen. Under dagen så hann jag läsa en hel hög för dem också.

Och innan kvällsmaten så fick även pappa läsa ett par stycken. Inget gör mitt hjärta gladare än det här! De får så så så mycket från att höra böcker läsas för dem! Och resten av dagen spenderade de med att leka självständigt, på grund av alla fantasi som triggades genom att titta på alla bilderna halva dagen.

En hit helt enkelt! Och jag är väldigt glad över att vi faktiskt valde att skämma bort dem på detta sätt!

Bonusen blev all tid jag hade att greja i köket. Veckans sats av kokta ägg, energibollar och muffins blev klara på ett kick! Här gjorde jag barnens bananpannkaksmuffins, fast testade att göra dem med chokladsmak denna gång – jag tillsatte 2 msk kakao och 1 extra msk honung. Mums!

 

Hoppas att ni alla får en härlig vecka! Plusgrader nalkas och hoppet är högt här hemma i alla fall! :)

 

 

2 nyttiga bröd

Som julklapp till julen 2019 så bakade jag hemgjort bröd till mamma, helt fritt från vitt mjöl och tillsatser. Och helt ärligt så blev hon så tokig i dem att hon har tagit varje tillfälle sedan dess att önska sig nya satser varje gång hon ätit upp dem :) högsta betyg kan man säga! Att fylla hennes frys med dessa har blivit den ultimata kärleksgåvan för henne, haha.

Dels så brukar jag göra detta fröknäcke i några satser, och nu senast testade jag även att göra nyttiga scones med blåbär och citron. Utöver dem så har jag också två standardlimpor som jag brukar laga till henne – en paleolimpa som nästan är som ett fröknäcke, fast i form av en mjuk limpa istället! Och en LCHF-limpa, som är lite mer likt en vanlig brödlimpa, fast med mer mastiga ingredienser. Båda bröden är väldigt mättande och proppfulla med nyttigheter! Recepten delar jag med mig här nedanför!

Paleolimpa

Som ni ser, en limpa som är helt full av nötter och frön. Som ett fröknäcke, fast i bröd-form! Löjligt lätt att laga och definitivt det coolaste brödet jag sett!

Du behöver:

  • 3 dl mandlar
  • 3 dl pumpakärnor
  • 1,5 dl linfrön
  • 1,5 dl sesamfrön
  • 1,5 dl solrosfrön
  • 1,5 dl valnötter
  • 1 msk brödkrydda
  • 2 tsk salt
  • 6 ägg
  • 1 dl olivolja

Sätt ugnen på 150 grader, och blanda därefter alla torra ingredienser i en bunke.

Knäck i äggen och häll i oljan. Blanda ordentligt. Kan ni ens fatta att ni redan är färdiga?!

Bred ut smeten i en non-stick brödform (använd annars bakplåtspapper).

Grädda på 150 grader i en timme! Stäng sedan av ugnen och låt brödet svalna med ugnsluckan på glänt.

Färdig! Alltså hur coolt bröd?!

Skiva försiktigt upp limpan med en vass kniv, och förvara i frysen. Jag brukar förvara den i en plastpåse med en liten bit bakplåtspapper mellan skivorna så de är lätta att plocka ut.

Skivorna är lika goda som de är vackra. Rosta direkt ur frysen för att värma upp dem snabbt!

LCHF-limpa

Denna limpa är lite mer likt vanligt bröd, men även denna är fri från vitt mjöl och är istället fylld med mättande, goda ingredienser!

Du behöver:

  • 2,5 dl mandelmjöl
  • 1,75 dl kokosmjöl
  • 0,75 dl sesamfrön
  • 1,25 dl linfrön
  • 0,5 dl fiberhusk
  • 1 msk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 1 msk brödkrydda
  • 6 ägg
  • 200 g färskost
  • 1 dl rapsolja
  • 2 dl vispgrädde

Sätt ugnen på 175 grader, och blanda därefter alla torra ingredienser i en skål.

Ta resten av ingredienserna och lägg i en annan, stor skål…

… och vispa ihop till en jämn smet.

Tillsätt sedan den torra blandningen och blanda väl.

Häll i en brödform…

… och pensla med lite olja och toppa eventuellt med lite extra linfrön.

Grädda långt ner i ugnen på 175 grader i ca 45 min.

Ta ut brödet ur ugnen (titta så fint!)

Och ställ brödet på ett galler på en gång för att svalna.

Skär upp i skivor, och förvara i frysen! Jag brukar lägga bitarna i en plastpåse med en liten bit bakplåtspapper mellan skivorna så det blir enkelt att plocka ut bitar. Rosta i brödrost för att värma upp från frysen!

 

 

Smått och gott

Inlägget innehåller reklam för Babyland genom annonslänkar

Pojkarnas obsession med Toy Story tar över och här om dagen bad Samson sin pappa om att få tre ögon, så han kunde se ut som de små gröna rymdgubbarna. Tobias tog ett pysselöga och satte fast i pannan, ”sådär, nu har du tre ögon!”. Samson tittade sig själv i spegeln och svarade besviket ”Pappa, jag har bara ett öga nu!”. Haha. Så han fick tre pysselögon, då de var de enda som gilldes, tydligen.

Jag spenderade förmiddagen med att hjälpa Zion hitta leksaker som kunde ”vara” alla Andys leksaker från filmen. Värd tidsinvestering ändå, då han spenderade resten av dagen att leka glatt med dem! De fick en egen bricka att bo på, så vi kan dra ut den här leken i fler dagar :)

Jag tog också dessa bilder när jag bara tittade på honom när han lekte. Vad skulle jag ge för detta svall, alltså?! Zion var ju superlockig när han var liten – kolla bilden här nedanför!

Disneyprinsessa liksom. Och han försökte inte ens, haha. Nu har lockarna lagt sig lite, men han har fortfarande världens finaste hår. Jag är också fascinerad över hur det konstant är i hans ögon hela dagarna, men han inte bryr sig, haha. Han blir bara irriterad om man försöker rätta till det :) så blir det när man inte vet något annat, antar jag.

Denna vecka taggar vi Alla Hjärtans Dag, och har det som tema i våra hemskola-stunder! Pojkarna absolut älskar arbetsblad som dessa, och skulle kunna sitta hur länge som helst och beta av. Tacksam för Pinterest och internet som man bara kan gräva och hitta oändligt med sådana här saker, och gratis dessutom!

Jag hade några mogna avokados hemma för några dagar sedan och slängde ihop den här nyttiga chokladmoussen på bara tre ingredienser som en liten efterrätt en dag. Den är ju så god, och skulle faktiskt vara perfekt som ett litet Alla Hjärtans Dag-treat också! Jag toppade bara med lite frysta hallon.

Denna chokladgalning var i paradiset förstås.

Det är snöstorm ute varenda dag känns det som, varje dag snöar det. Även de dagar där det står att det inte ska snöa, så snöar det. Högarna är enorma och kölden är total. Ni vet ju hur jag känner över det, så jag försöker distrahera mig själv med små ljusglimtar som Alla Hjärtans Dag :)

Jag har till och med fuskat lite och börjat tänka på våren och påsken! En dag kommer den, förhoppningsvis :) Klickade hem den första saken som kommer ligga i pojkarnas Påskkorg i år. Vi kör ju med Easter Basket som i USA, där det inte är lika stort fokus på godis, utan mer små saker. Vi har främst fyllt pojkarnas korg med saker vi ändå skulle köpa eller fylla på med – tänk pennor, play-doh, solglasögon, kepsar, osv. Nu hittade jag denna och kunde inte motstå att införskaffa redan nu!

Vattenfärgspennor (adlink) som man bara behöver doppa i vatten för att de ska bli vattenfärspenslar, redan fyllda med färg. Hur smidigt?! Samson speciellt älskar att måla med vattenfärg, men har lite svårt att bedöma hur man bäst gör, då det oftast blir för mycket vatten och knappt någon färg, haha. Så tänkte att dessa kommer bli perfekta om man verkligen vill få fin färg. Jag kan tänka mig att de till och med skulle bli en ännu större hit för större barn (eller vuxna) som gillar att måla! Tips tips, finns att köpa HÄR (adlink).

 

Känner att alla mina senaste inlägg varit så sjukt spretiga, haha. Inget tema eller röd tråd, jag har bara lagt till bilder från kamerarullen och skrivit. Det känns lite så i Corona-tiderna, och speciellt när man varit sjuka länge som oss, att man inte har så mycket att skriva om egentligen. Hoppas mina inlägg kan bringa lite underhållning i alla fall! Och kom ihåg att ni får alltid kommentera om ni har några förslag på inlägg ni skulle vilja läsa!

 

Vardagsbilder och Alla Hjärtans Dag-kort

Nu går den här sjukstugan mot sitt slut på riktigt, tack och lov! Omgång efter omgång känns det som, med falska tillfällen däremellan då vi trodde vi alla blivit friska. Jaja, så är det ibland, livet med små barn… och den tiden på året!

Bästa guldkornet från dessa veckor är att introducera mina barn till Toy Story… jag älskade de filmerna som liten, och hade en egen Woody och Buzz-docka i riktig storlek som kunde prata och sådär… säkert världens vanligaste leksak nu, men i slutet på 90-talet i Sverige – då var det mind-blowing, haha!

Needless to say så exploderade deras sinnen över denna vansinnigt bra film och den har gått på repeat sedan dess. Haha. Så mina gamla leksaker, som jag sparat i alla dessa år, kommer bli perfekta födelsedagspresenter när grabbarna fyller år nu i vår. Snacka om milestone!

Lite mer smått och gott då. Jag har bakat mina nyttiga blåbärsmuffins med min minsta älskling. En av tusen sätt mina barn är motsatser är att min äldste aldrig velat hjälpa mig i köket. Aldrig! Men min yngsta vill helst hjälpa till med allt och lite till. Jag tänkte dra mig undan och baka för att få en lugn stund när min man var hemma, men Samson erbjöd sig tappert att hjälpa mig. Bara att tacka och ta emot, haha. När han var färdig så gick han till dörröppningen i köket, vände sig om och log och sa ”mamma, du måste säga ‘tack för hjälpen Samson'” så när jag gav honom en stor kram och tackade honom så bara njöt han sönder och svarade ”vaaaasågooood” hur glad som helst. Gullunge.

Och en kväll när jag hade chokladsug så slängde jag ihop denna nyttiga mugcake till mig själv på bara några minuter. Så enkelt men så sjukt gott!

Fortfarande galen i matt nagellack! Tycker det är så fint och framför allt håller det så länge på mig! Denna färg är Demure Vix från Essie, och var tyvärr sista användningen jag fick av den, då jag använt den så mycket! Tur att jag har också en liknande färg (Lady Like) med lite nagellack kvar i ännu.

Sjuklingarna fick sig även lite snölek när de fortfarande skulle hålla sig inne! Delade detta tips på Instagram för ett tag sedan, men det är verkligen sååå bra, speciellt nu med så mycket snö där ute!

Jag bara bad min man packa två små lådor med snö och ställde dem på varsin ugnsplåt. Z visste jag skulle tömma sin på en gång, så han fick den djupa plåten, haha. Tillsätt lite leksaker och Zion lekte i en hel timme och Samson lekte i 1,5 timme! Snön smälter inte så fort när den är packad, och sedan blir det ju bara ett stort hav att leka med, och det är ju lika roligt det! Tips tips!

Nu håller vi på att fixa alla kort vi ska skicka ut till alla hjärtans dag! Till några familjemedlemmar och några av barnens vänner bara, men så mysigt! Perfekt sax-övning för barn också, jag vek bara papper och ritade ett halvhjärta som man kunde klippa (så det blir ett helt hjärta när man öppnar den). Tips om barn ska klippa så, är att tejpa ihop det vikta papperet, så att det sitter ihop när man ska klippa, och det inte ”delar sig” liksom. The struggle is real. Jag klippte dock nästan alla själv, men lät Zion klippa några stycken också.

Sedan har vi pyntat våra hjärtan! På insidan skrev jag en text innan, och på baksidan av hjärtat så har vi skrivit något fint om människan som ska få kortet. Jag sa ett namn i taget, så fick pojkarna var för sig säga en sak de tyckte om med den personen, eller tycker om att göra med den personen. Perfekt för att visa vad högtiden handlar om, att uppskatta och uppmuntra de man tycker om!

De dekorerade med färg på tops (så man kan ”dutta”), små utklippta former som man kan limma på, samt ögon och klistermärken. De hade så roligt, och imorgon ska vi göra samma sak med utsidan på korten!

Jag älskar hur operfekt perfekta de är, att barnen bara fick gå loss på dem!

 

Gör ni något speciellt på Alla Hjärtans Dag i er familj?

 

 

En evig sjukstuga

Sjukstuga i två veckor får oss att känna oss ungefär såhär, haha!

Jag har ingenting att skiva egentligen, tänkte bara meddela här inne att alla är vid liv fortfarande, trots allt. Först var jag sjuk, sedan min man, sedan våra barn. Den ena hade magsjuka och den andra förkyld med lite feber, hur lyckas man? Sporadiskt smittat varandra har de också gjort.

Det har varit en oändlig parad av pyjamaser, filmer, piggelin, chips, festis och allt som hör sjukstuga till.

Samson håller för dockans ögon när det blir läskigt

Jag skulle gissa att vi är på sluttampen nu, då ingen haft någon magsjukesymptom sedan igår natt, men jag har blivit lurad tidigare, så jag vågar inte säga något säkert än, haha. Vilken dröm det hade varit att kicka igång en ”normal” vecka nu!

Inget mer att rapportera :)

Endast ett kort inlägg för att visa livstecken och dela hur sunkig och tråkig vardagen kan vara ibland. Speciellt dessa absolut fruktansvärda månader (Ja, oavsett situation så kan jag alltid hitta ett sätt att skylla på vintern, haha. I allt annat är jag positiv. Men inte i detta.). Våren, kom snart!!

 

 

Middagsinspiration

Jag är frisk, men nu är min familj sjuk istället. Tur att man kan bytas av i alla fall! Istället för att skriva om min mycket tråkiga vardag just nu, så tänkte jag bjuda på lite middagsinspiration från tidigare, när vi alla var friska och pigga, haha!

Jag gjorde en liten utmaning för mig själv på mat-fronten för några veckor sedan – jag ville endast laga middagar jag aldrig lagat förut, i en hel vecka! Och det var så lyckat att jag höll på i nästan två :) Att göra en sån här utmaning är perfekt när man, som jag, känner att man lagar samma rätter hela tiden och man vill få lite ny inspiration. Efter julledigheten så suktade vi efter lätt, hälsosam mat och jag prioriterade lite extra tid på Pinterest, Google och Ica-appen för att gräva fram lite nya recept!

Jag fotade många av våra nya rätter för att dela med mig om någon vill ha lite inspiration på hälsosamma middagar…

Vitlökssmörsstekt kyckling och sparris

Sallad med avokado, tonfisk, rödlök, gurka och äpple

Tacofyllda paprikor

Thaisallad med jordnötskyckling, paprika, sockerärter, morot och mandlar

Stekt halloumi och chorizo med paprika, rödlök och zucchini

Tonfiskbiffar med sallad…

… och tacosallad med kikärter

 

Hoppas att mina bilder kunde ge någon lite inspiration, om du också känner att du fastnat i ”middagsträsket” :) Att göra en endast-nya-middagar-utmaning till sig själv såhär, tycker jag var ett superbra sätt att få ny inspiration och upptäcka recept som man numera vill inkludera i sina vanliga veckomiddagar!

 

 

Lite av varje

Inlägget innehåller reklam för Babyland genom annonslänkar

Detta är min utsikt just nu… ja, från sängen! I tisdags så vaknade jag med ett sådant extremt illamående (eller ja, jag drömde att jag mådde illa, så jag väckte mig själv, och insåg att det var på riktigt). Alltså galet, sängliggande illamående! Och det är inte magsjuka eller graviditet som är på gång, så vi vet inte alls vad det är… men det blir bättre och bättre i alla fall. Nu är det två dygn sedan jag fick det, och jag behöver knappt åksjuketabletter längre… observera ordet knappt ;) så bloggen kommer från sängen idag, och jag delar istället med mig av lite bilder från min tidigare, lite trevligare, vardag :)

Jag har fått en obsession med matt nagellack de senaste månaderna! Har haft ett matt överlack här hemma ganska länge, men inte använt det så mycket då det känns som att färgen borde skavas av ännu snabbare än vanligt med matt överlack… alltså typ efter en dag istället för två, haha. Men så började jag använda det, och är typ chockad hur mycket bättre mitt nagellack sitter! Nu var det nästan en vecka sedan jag målade mina naglar med matt överlack, och det är nästan perfekt fortfarande. Helt sjukt ju! Vinnande koncept, tycker jag därför. Jag använder Essies mattlack om någon undrar!

Våra barn har börjat lära sig att använda iPads! Tro det eller ej, men våra barn (snart 5 och snart 3) har aldrig någonsin hanterat en touch-skärm. Alltså, inte ens våra telefoner! De har alltid fått se på film varenda dag så vi har inte velat utöka deras skärmtid utöver det. Men nu börjar de bli så stora (speciellt vår äldsta) att vi kände att i den åldern förväntar man sig nästan lite allmänbildning kring hur man hanterar en touch-skärm, haha. Så vi har två gamla iPads som vi nu nollställt och fyllt med olika lärorika spel på en väldigt, väldigt enkel nivå för att lägga främsta fokuset på hur man faktiskt hanterar skärmen.

Funkar superbra, och vi har valt att lägga deras ”iPad-tid” på helgerna då jag och min man ger varandra sovmorgon. Det blir inte varje helg, men kanske varannan eller liknande så går jag upp en morgon och han upp andra morgonen eller liknande. Då får de lära sig med iPadsen och håller också ljudnivån tyst nog för den andra föräldern att kunna sova.

Sedan har vi ju lite mer analoga versioner, haha. Som denna leksak som de fick i julklapp! En magnetpenna som man använder för att flytta magnetäpplen till olika djurs matskålar. I varje skål står det hur många den vill ha, och det är verkligen en fantastisk leksak för att öva finmotorik, logiskt tänkande, matte, penngrepp och skriv-färdigheter. Finns att köpa för ett bra pris HÄR! (adlink)

Att vara förälder i januari är ju inte likt något annat, när barnen har fått efterlängtade julklappar och nya leksaker att sysselsätta sig med… vi bygger mycket magnethus här hemma just nu…

Och använder vårt fina Ikea-staffli för skola. Zion absolut älskar när jag gör skolproblem till honom på tavlan såhär.

Medan han jobbar på så sitter alltid Samson i mitt knä och säger ”min tur, min tur, min tur”.

Så jag får alltid avsluta med en lite lättare uppgift till honom. Han har verkligen börjat bli så stor nu att han verkligen bryr sig om att göra samma sak som Zion när vi gör ”hemskola” nu… det gör saker både roligare och klurigare.

Något Samson älskar att göra är också att måla! Detta staffli har en whiteboard på ena sidan, en griffeltavla på andra och man kan dessutom fästa en ritrulle i den som man kan dra ner och måla på! Helt perfekt för Samson som gärna drar sig ditåt under dagarna. Så roligt att man kan använda olika sorters pennor och kritor för de olika sidorna.

Vi har utforskat snö också, för vi har haft drösvis utanför! Om du läst denna blogg ett tag så vet du att jag inte går ut om det finns snö ute. Alltså, jag kan gå mellan lägenheten och bilen, men det är max! Och jag kan inte lova att det sker utan klagomål. Min man tycker däremot att det kan vara kul med snölek och pulkaåkning, så på vinterhalvåret så har han ansvar på barnens utomhusaktiviteter. På helgerna leker de ute med pappa, och under veckorna stannar de inne med mamma :)

Men jag tog in lite snö från balkongen för barnen att använda sina sinnen och utforska och beskriva det. Vilken hit det blev! Snabbt insåg jag att jag behövde ta fram ugnsplåtar då skålarna behövde fyllas på och dumpas ut, och små figurer dök upp för att leka med det, och allt spårade, som det nästan alltid gör i barns fantasilek.

Så, kontentan: om du inte vill/kan ta barnen till snön – ta snön till barnen! De lekte länge med detta, och leken slutade inte när snön smält, utan då hade de ju istället ett hav framför sig som deras små figurer kunde leka med! En riktig hit alltså!

 

Det var några blandade bilder från min kamerarulle från senaste tiden! Nu ska jag krya på mig och bli helt återställd så snart som möjligt, så vår älskade vardag kan komma igång snart igen.

 

« Äldre inlägg